Miód akacjowy co to jest jak powstaje i korzyści zdrowotne
Co to jest miód akacjowy? Miód akacjowy to naturalny, jasnożółty lub bezbarwny miód, który pochodzi z...
Oliwa extra virgin co warto wiedzieć o jakości i smaku
Co odróżnia oliwę z oliwek extra virgin od innych olejów oliwkowych? Oliwa z oliwek extra virgin wyróżnia...
Miód lipowy jego właściwości i zastosowanie w leczeniu i diecie
Co to jest miód lipowy? Miód lipowy to wyjątkowy produkt, który powstaje z nektaru kwiatów lipowych. Lipa,...
Co to jest oliwa z oliwek extra virgin i jak jej używać
Co to jest oliwa z oliwek extra virgin? Oliwa z oliwek extra virgin to szlachetny olej, pozyskiwany...
Makaron bezglutenowy co warto wiedzieć o rodzajach i gotowaniu
Czym jest makaron bezglutenowy? Makaron bezglutenowy jest to doskonały wybór dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu do...
Jak wybrać i stosować oliwę z oliwek extra virgin
Co to jest oliwa z oliwek extra virgin? Oliwa z oliwek extra virgin to olej oliwkowy o...
Główne rodzaje miodu nektarowy spadziowy i nektarowo spadziowy
Jakie są główne rodzaje miodu? Miód można podzielić na trzy główne kategorie, które różnią się rodzajem surowca....
Miód spadziowy jego rodzaje właściwości i zastosowania
Co to jest miód spadziowy? Miód spadziowy to wyjątkowy produkt pszczelarski, który powstaje z spadzi – słodkiego...
Żywność BIO z Włoch: przewodnik po certyfikatach
Żywność BIO z Włoch to coś więcej niż etykieta – to historia pól, pasiek i młynów,...
Pesto czy sos? Jak dobrać dodatek do makaronu i kształt pasty, żeby smak był najlepszy
Stoisz nad garnkiem z makaronem i zastanawiasz się, co dziś wybrać: pesto czy sos? Ten wybór...
Szybkie dania z włoskich produktów: 10 przepisów w 15 minut
Masz ochotę na włoski obiad, ale realnie masz 10–15 minut i nie chcesz stać nad garnkami?...
Jak zrobić risotto krok po kroku: mantecatura, bulion i 5 wariantów sezonowych
Risotto to klasyk kuchni włoskiej, który w domu potrafi wyjść spektakularnie albo… zupełnie przeciętnie. Różnica...
Oliwa z oliwek: extra virgin i rafinowana – jak rozpoznawać jakość, smak i zastosowania
Ten przewodnik porządkuje kategorie, uczy czytać etykiety i pomaga ocenić profil sensoryczny po otwarciu oliwy. W...
Krem 100% z orzechów laskowych: jak powstaje, wartości i zastosowania
Jeśli na etykiecie widzisz „krem z orzechów laskowych”, masz prawo podejrzewać dwie rzeczy: albo to czysta...
Makaron włoski durum czy pełnoziarnisty? Dobór sosu, czas gotowania i wartości odżywcze w praktyce
Makaron to codzienny sprzymierzeniec domowych obiadów i kolacji, a wybór między klasycznym makaronem z semoliny z...
Gianduja od podszewki: czym różni się od kremu orzechowego i pralin? Skład, pochodzenie, zastosowania
Gianduja to klasyczny włoski produkt pochodzący z Piemontu, łączący prażone laskowe orzechy i czekoladę w formie gładkiej...
Przekąski bezglutenowe włoskie: grissini, wafle ryżowe i jak czytać etykiety BIO
Jeśli kochasz smaki włoskiej kuchni, ale z powodu nietolerancji glutenu lub dlatego, że jesteś w grupie...
Miód kasztanowy BIO z Alp w kuchni: 5 prostych zastosowań – od śniadania po deskę serów
Jeśli cenisz naturalny smak i czyste pochodzenie, włoski miód kasztanowy BIO z Alp szybko stanie się...
Ryż do risotto Carnaroli, Arborio czy Vialone Nano? Jak wybrać włoski ryż + szybkie przepisy
Jeśli myślisz, że ryż do risotto to to samo co ten do sushi czy gołąbków, pora...
Ryż na risotto — wszystko, co warto wiedzieć, by gotować po włosku
We Włoszech risotto nie jest daniem na specjalne okazje. To codzienność — prosta, pachnąca, spokojna. Wystarczy ryż,...