Tuńczyk i łosoś w oliwie z oliwek

Tuńczyk w oliwie z oliwek i łosoś — włoskie ryby premium

Tuńczyk w oliwie to jedna z najszlachetniejszych form konserwowania ryb — tradycja, którą Włosi pielęgnują od pokoleń, szczególnie na Sycylii, Sardynii i w Kalabrii. W odróżnieniu od tuńczyka w oleju roślinnym czy w wodzie, tuńczyk w oliwie extra virgin zyskuje dodatkową głębię smaku, jedwabistą teksturę i bogatszy profil odżywczy dzięki jednonienasyconym kwasom tłuszczowym z oliwy.

Filety z tuńczyka najwyższej jakości to starannie wyselekcjonowane kawałki ryby — jędrne, jasnoróżowe, bez ości i łusek. Włoskie manufaktury pakują je ręcznie do szklanych słoików, zalewając oliwą z oliwek extra virgin. Ten rzemieślniczy proces różni się zasadniczo od masowej produkcji puszek — efektem jest tuńczyk w oliwie z oliwek, który nadaje się zarówno na elegancką antipasto, jak i do codziennej sałatki, pasty czy vitello tonnato.

Łosoś w oliwie z oliwek

Łosoś przygotowany tą samą rzemieślniczą metodą — delikatnie gotowany i zalany oliwą extra virgin — to propozycja dla miłośników łagodniejszego, maślanego smaku. Mięso łososia jest bogate w kwasy omega-3 (EPA i DHA), które wspierają układ krążenia i pracę mózgu. W połączeniu z wysokiej jakości oliwą tworzy produkt o wyjątkowej wartości odżywczej i smakowej — doskonały na kanapki, do sałatek i jako samodzielna przekąska.

Ryby w Sanebun pochodzą z połowów prowadzonych w zgodzie z zasadami zrównoważonego rybołówstwa. Wybieramy wyłącznie produkty, które łączą najwyższą jakość z troską o ekosystem morski.