Kawa mielona Barale Portoricana 250 g

Barale Portoricana – włoska kawa mielona z rodzinnej palarni w Piemoncie

Portoricana to mielona mieszanka z palarni Caffè Barale w Centallo (Cuneo), działającej nieprzerwanie od 1967 roku. Połączenie 65% Arabiki palonej jasno i 35% mytej Robusty palonej średnio daje filiżankę, w której lekkość i kwiatowe nuty spotykają się z głębią kakao, przypraw i orzechów. Małe partie wypału gwarantują świeżość, jakiej nie da przemysłowa produkcja.

Profil smakowy

• Smak: pełny i zrównoważony – kwiaty, przyprawy, kakao
• Aromat: ciepły, słodko-prażony, z akcentem orzechów
• Konsystencja: aksamitna, z delikatną cremą i średnim body
• Kofeina: umiarkowana – łagodne pobudzenie na każdą porę dnia

Jak parzyć Portoricanę?

To kawa uniwersalna: zaparzysz ją w kawiarce moka, ekspresie ciśnieniowym i przelewowym, a także klasycznie w filiżance. Świetna baza do espresso, cappuccino i latte macchiato – i do codziennego rytuału małej czarnej, który we Włoszech jest świętością.

Specyfikacja

• Skład: 65% Arabica (Ameryka Środkowa, Azja, Afryka), 35% Robusta myta
• Palenie: jasne (Arabica) / średnie (Robusta), małe partie
• Palarnia: Caffè Barale, Centallo (Cuneo), Piemont – od 1967 r.
• Forma: mielona · Waga: 250 g