Oliwki w oliwie z oliwek extra virgin Taggiasca bez pestek 180 g

Oliwki w oliwie z oliwek extra virgin Taggiasca bez pestek to esencja Riwiery Liguryjskiej zamknięta w słoiku. Te niewielkie, ciemne oliwki o cienkiej skórce najpierw dojrzewają w słońcu północnych Włoch, potem są moczone w solance, a na koniec zanurzone w szlachetnej oliwie extra vergine, dla pełni smaku i przyjemności.

Skład, pochodzenie i jakość produktu

Oliwki Taggiasca to jedna z najbardziej cenionych włoskich odmian, od lat związana z gajami oliwnymi Riwiery Liguryjskiej. Naturalny proces moczenia w solance, a następnie przechowywanie w wysokiej jakości oliwie extra vergine podkreślają ich wyjątkowy charakter. Krótka lista składników i jasno wskazane pochodzenie odmiany to gwarancja autentycznego, włoskiego produktu.

Składniki:

Oliwki bez pestek Taggiasca 66%, oliwa z oliwek extra vergine z pierwszego tłoczenia 33%, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

• Produkt ekologiczny: Nie
• Odpowiedni dla wegan: Tak
• Bezglutenowy: Nie
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Opakowanie: Słoik szklany 180 g
• Ilość netto: 180 g
• Wartości odżywcze (na 100 g produktu): wartość energetyczna 1363 kJ / 331 kcal, tłuszcz 34 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,4 g), węglowodany 3 g (w tym cukry 0 g), błonnik 3,3 g, białko 1,9 g, sól 4 g.
• Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu trzymać w lodówce i spożyć w krótkim czasie.
• Wyprodukowano i zapakowano: Tłocznia oliwy, Via IV Novembre 3 – Pontedassio (IM), Włochy.

Smak, aromat i tekstura

Oliwki Taggiasca słyną z harmonijnego, wyrafinowanego smaku. Są delikatnie słone, z lekko orzechową nutą i subtelną goryczką charakterystyczną dla najlepszych włoskich oliwek. Cienka skórka i jędrny miąższ sprawiają, że każda oliwka dosłownie „pęka” w ustach, uwalniając aromat oliwy i liguryjskiego słońca. Brak pestek dodatkowo zwiększa komfort jedzenia.

Oliwki w oliwie z oliwek w kuchni – pomysły na dania

Oliwki Taggiasca są niezwykle uniwersalne i sprawdzą się wszędzie tam, gdzie chcesz dodać potrawie śródziemnomorskiego charakteru:

• jako elegancka przekąska do wina lub aperitivo,
• na desce serów i wędlin, obok innych antipasti,
• do sałatek z pomidorami, mozzarellą czy rukolą,
• jako dodatek do makaronów, sosów pomidorowych i dań z rybą,
• na pizzy, focacci lub w pieczonych warzywach.

Wystarczy odcedzić oliwki z części oliwy lub dodać je razem z nią – oliwa extra vergine z zalewy świetnie sprawdzi się jako baza do dressingu lub sosu.

Jak przechowywać oliwki w oliwie z oliwek? – Praktyczne wskazówki

Przed otwarciem przechowuj oliwki w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła. Po otwarciu słoik najlepiej trzymać w lodówce, dbając o to, aby oliwki pozostawały zanurzone w oliwie. Dzięki temu dłużej zachowają świeżość, aromat i idealną teksturę.

*Zdjęcie ma wyłącznie charakter poglądowy i może nie odzwierciedlać w pełni cech produktu.
Masz wątpliwości co do właściwości produktu lub chcesz uzyskać więcej informacji? Skontaktuj się z nami.