Mieszanka ziół włoskich do frittaty i omletów

Frittata all’erbette – zielone serce włoskiego śniadania

Erbette to po włosku po prostu ziółka – ale za tym skromnym słowem kryje się cała tradycja: mieszanka zielonych ziół i warzyw liściastych, które w Piemoncie dodaje się do frittaty, by pachniała ogrodem. Nasza mieszanka ziół włoskich od San e Bun to ten aromat w wersji suszonej, gotowej do użycia przez cały rok.

Dlaczego ją pokochasz?

• Zielony, świeży aromat – jak zioła prosto z grządki, niezależnie od sezonu
• Uniwersalność – frittata, omlet, jajecznica, ale też zupy, sosy i twarożek
• Czysty skład – wyłącznie suszone zioła i warzywa, bez soli wypełniającej i konserwantów
• Poręczna saszetka – porcja na frittatę dla 2-3 osób

Sposób użycia

Klasycznie: saszetka na 4-5 jajek, 5 minut namaczania w masie jajecznej, smażenie na oliwie po 4-5 minut z każdej strony. Mniej klasycznie: dodaj łyżeczkę do białego sera z oliwą, do ziemniaków z pieca albo do maślanego sosu do tagliolini – włoski ogród zadziała wszędzie.

Specyfikacja

• Kraj pochodzenia: Włochy (Piemont)
• Producent: San e Bun, Verzuolo (CN)
• Skład: suszone zioła i warzywa liściaste